IG MARITIMEMade by Seafarers for Seafarers

Усі міжнародні тренажери на платформі IG MARITIME — безкоштовні для всіх моряків. Зареєструйтеся один раз, щоб зберігати свій прогрес і готуватися до рейсу без обмежень!

CD0221. Galley Operations 2, Hygiene

Пошук у розділі

Виберіть набір запитань і почніть навчання або іспит.

Про цей набір

База Seagull CBT поділена на навчальні модулі: безпека, суднові операції, технічне обслуговування та інші теми. Назви й коди модулів збережено, щоб ви могли вибрати потрібну тему підготовки.

У наборі «Seagull CBT — CD0221. Galley Operations 2, Hygiene» — 58 запитань. Доступний 1 набір.

Навчання

У навчанні немає таймера: після відповіді ви одразу побачите результат і правильні варіанти. Можна повернутися до запитання та повторити тему.

Іспит

Іспит триває до 60 хвилин і містить до 50 запитань із вибраного набору. Правильні відповіді та результат доступні після завершення.

Приклади запитань і відповідей

Це приклади з опублікованого набору. Для послідовної підготовки виберіть «Навчання», для перевірки знань — «Іспит».

For which of the certificates listed below, if applicable, will a ship’s galley and storerooms be inspected?

Один правильний варіант

  • The de-ratting certificate.✓ Правильна відповідь
  • The loadline certificate.
  • The safe manning certificate.
  • The cargo ship safety certificate
Which organisation operates the Vessel Sanitation Program?

Один правильний варіант

  • The US Centers for Disease Control and Prevention.✓ Правильна відповідь
  • The Food and Drug Administration.
  • The Norwegian maritime Directorate.
  • The UK Maritime and Coastguard Agency.
Which of the following is the Master required to do under flag State regulations?

Один правильний варіант

  • To inspect the galley, storerooms and dining areas at regular and frequent intervals.✓ Правильна відповідь
  • To verify, by observation and within 48 hours, that a newly signed-on cook can produce meals of an acceptable quality and quantity for his ship’s crew.
  • To inspect all catering facilities at least once every three months.
  • To confirm that all Catering personnel are in possession of MLC2006 Hygiene Compliance certificates.
You are the Assistant Cook / Steward. You are suffering from a sore throat and diarrhoea. What should you do?

Один правильний варіант

  • I should report my condition immediately to the Cook. I should not work with food until the condition passes.✓ Правильна відповідь
  • I will keep quiet about the condition and work through as best I can. I should drink plenty of liquids.
  • I will take a double dose of stomach sickness medicine and carry on as usual.
  • I should continue my work, but ensure I visit the toilet frequently. I should wash my hands thoroughly after each visit.
You are a steward. The cook is working in the galley, preparing food. Can you use an insect aerosol spray at the other side of the galley while he is working?

Один правильний варіант

  • No, the spray might be carried across and contaminate the food.✓ Правильна відповідь
  • Yes, killing any insects is the priority.
  • Yes, provided I ask him first.
  • Yes, but only if the extractor fan is switched on.

Перед початком підготовки

Чи потрібна реєстрація, щоб почати?

Гостьовий доступ триває 23 хвилин. Безкоштовна реєстрація дає змогу продовжити без обмежень, зберігати прогрес і повертатися до помилок в особистому кабінеті.

Якою мовою будуть запитання?

Запитання та варіанти відповідей зберігають мову вихідної бази. Мову інтерфейсу можна змінити окремо.

Чи можна використати результат як офіційний документ?

Ні. Це самостійна підготовка. Результат не замінює іспит, свідоцтво або перевірку знань в уповноваженій організації.